Plan de saneamiento básico en Verbenal del Sur
Aprendizaje y diversión
Saneamiento básico
Es la tecnología de más bajo costo que permite eliminar higiénicamente las excretas y aguas residuales y tener un medio ambiente limpio y sano tanto en la vivienda como en las proximidades de los usuarios. (OMS, 2019)
PLAN DE SANEAMIENTO BÁSICO: El Plan de Saneamiento es un manual escrito en donde se describen todas las actividades que deben realizarse para disminuir los riesgos sanitarios que se pueden producir en la elaboración de los productos y/o servicios de un establecimiento comercial. (Fuente: Presentación Ing. Johan Álvarez Berrio, 2020)
Programa de la calidad de agua potable
Este programa tiene como fin garantizar la calidad físico-química, organoléptica y microbiológica del agua potable utilizada tanto en los procesos de preparación de alimentos, como en las operaciones de limpieza y desinfección de instalaciones, equipos, utensilios, menaje y demás elementos de cocina que tienen contacto directo o indirecto con los mismos. Esta planteado de tal manera, que se pueda ejercer control sobre las diversas condiciones que puedan afectar la calidad, volumen y adecuado suministro del agua.
Programa de limpieza y desinfección
El programa de limpieza y desinfección incluye una serie de disposiciones específicas con las cuales se debe garantizar que cada comedor escolar, se encuentre libre de focos de contaminación, como posibles causas de alteración en la inocuidad de los alimentos.
Programa de control de plagas
Programa de control específico, el cual involucra el concepto de control integral, apelando a la aplicación armónica de las diferentes medidas de control conocidas con especial énfasis en lo preventivo para evitar la proliferación de vectores
Programa de residuos sólidos
En este programa se plantean estrategias para la correcta disposición de residuos sólidos y líquidos para que así tengan una correcta clasificación y se pueda contribuir con una mejora en el entorno y la calidad de vida de los habitantes.